in

Oer-Hollandse arretjescake met pepernoten is een heerlijke combinatie die je wil proberen!

De traditionele arretjescake is zo’n oud oer-Hollands recept dat tegenwoordig nog steeds veel wordt gegeten.

Hoe dat komt zal waarschijnlijk met de smaak te maken hebben, want wat blijft arretjescake toch lekker. De traditionele arretjescake bestaat uit slechts 4 ingrediënten: boter, suiker, chocolade en koekjes. In de loop der jaren zijn er best wat variaties op de arretjescake bedacht, maar waar we je vandaag mee kennis laten maken is toch wel favoriet, althans als je van kruidnoten houdt..

Lees ook  Man profiteert van corona-ellende: “350.000 euro in één week!”

Ingrediënten:

• 1 ei
• 100 gram lichtbruine suiker
• 1 eetlepel speculaaskruiden
• 200 gram pure chocolade
• 250 gram boter (margarine of roomboter)
• 100 gram mariabiscuits
• 200 gram pepernoten
• handje chocoladepepernoten ter garnering

Bereiding:

  • Meng het ei in een beslagkom samen met de suiker en speculaaskruiden tot een luchtig mengsel.
  • Smelt de boter en chocolade au bain marie en voeg het luchtige eimengsel toe.
  • Breek de biscuits in kleinere stukjes en meng deze samen met de pepernoten door het mengsel.
  • Giet het mengsel in een cakevorm bekleed met bakpapier.
  • Druk wat chocolade pepernoten in de de cake en laat het geheel voor 2 uur opstijven in de koelkast.
Lees ook  Eeuwige s*ksbom Salma Hayek is 54 jaar en ziet er nog steeds waanzinnig uit (foto’s)

Onderzoek toont aan: Blijf lekker klagen met collega’s. Dit zorgt namelijk voor een betere werksfeer!

Jo: ‘Mijn affaire met een collega kwam na de bevalling uit’ Kind lijkt helemaal niet op hem!